Stara kawa ma świetne wspomnienia, ale fatalny smak. Zamiast przerzucać po magazynach, nasze ziarna palimy, chłodzimy i wysyłamy nawet w 72 godziny.
Od momentu, gdy ziarna trafiają do pieca, do chwili, gdy otwierasz paczkę. Każdy dzień ma znaczenie dla smaku, który otrzymasz.
Cały proces zaczyna się w piecu bębnowym. Każdą partię zielonej kawy traktujemy indywidualnie, kontrolując parametry temperatury i czasu.
Subskrybuj i odkrywaj smaki
Świeżo wypalona kawa naturalnie uwalnia duże ilości dwutlenku węgla, zatem musi się schłodzić. Wówczas, niuanse smakowe się stabilizują i utrwalają. To kluczowy element procesu, który ma znaczący wpływ na jakość.
Ziarna trafiają do opakowań wyposażonych w jednokierunkowy wentyl. Pozwala on na swobodne odgazowanie kawy, jednocześnie całkowicie blokując dostęp tlenu, który odpowiada za wietrzenie aromatów.
Otwierasz paczkę i czujesz aromat. Podczas parzenia zauważysz intensywne pęcznienie ziaren – to namacalny dowód absolutnej świeżości, która przekłada się na pełny, głęboki smak w filiżance.
Subskrybuj i odkrywaj smakiprzewaga szybkiej wysyłki nuno
Większość kawy w sklepach czeka tygodnie lub co gorsza miesiące, zanim trafi do Ciebie. My wysyłamy szybko - nawet w 72 godziny od momentu wypalenia. I to zmienia całe Twoje doświadczenie.
Świeżą kawę poznaje się po gęstej piance podczas parzenia. Stara kawa jest płaska.
Smak i aromat to bardzo ulotne cechy kawy. Tylko świeżość pozwala wyczuć subtelne niuanse ukryte w ziarnie.
Nie przepalamy ziaren na ciemno – dzięki temu chronimy ich autentyczny charakter oraz pełnię przeciwutleniaczy.
W zwietrzałej kawie naturalne tłuszcze jełczeją, co powoduje zgagi i podrażnia żołądek. Świeża jest łagodna i delikatna.
Dołącz do tysięcy osób, które przestały pić "starą" kawę.
Przejdź do Sklepu
